食事が心と体を健康にする理由
しぜんのまほう しぜんのまほう
農薬、化学肥料をつかわず、糸状菌という菌に土を耕してもらう画期的な農法なんだけど、家庭菜園を中心に広まってます。
2024年5月から、通信講座を受けながら、見様見真似でベランダで有機野菜づくりを始めました。
まずは土作りをリポートします。
数年前は、菌ちゃん先生が説く方法で、生ゴミを使ってお部屋でスプラウトを育ててたこともあったんです。
今回は山で腐葉土や枯れ葉、倒木して柔らかくなった木などを集めて糸状菌がいっぱいの土作りから始めます。
我が家は、ビジネス・居住区のまん真ん中にあるため、庭もなく、近くに自然も少ないため
この日は車で自然がいっぱいの場所を目指してお出かけして、土集めを行いました。
意外に公園や神社仏閣でも土作りに適した材料は集めやすいよ
菌ちゃん野菜に興味のない家族でも、材料集めだけなら、軽い運動がてら協力してもらえることができて、コミュニケーションが取れ、一緒に自然観察を楽しんだり、良い思い出にもなました。
今回は空いた肥料袋をもらってきて、そこに土を仕込みました。
土作りの仕込みはこれで完了!
あとは、約3ヶ月間、土が乾きすぎてないか様子を見ながら熟成させます。
種まきは9月ぐらいから、秋野菜に挑戦するよ。