民族食が「最期まで自分らしく生きる保険」になる理由

だるま王子

僕はね、日本の伝統的な食事は、単なる長生きのための健康法ではなく、「どう生ききるか」「どう終えるか」を支える仕組みだったのではないかと思ってる。

ジェンダルマン

そう。元気でいるためだけではなく、最期まで“自分の人生を自分で生きる”ための、静かな土台と思う。

たとえば

玄米や雑穀
血管をしなやかに保ち、突然死を起こしにくい体をつくる。

味噌・ぬか漬け・納豆などの発酵食品
腸が元気であることは、免疫が最期まで落ちにくいということ。

海藻や小魚
カルシウムとビタミンDが、骨折から寝たきりになるリスクを減らす。

緑茶や梅干し
抗酸化と殺菌の力で、がんや感染症に強い体を保つ。

腹八分目という文化
代謝が落ちても、内臓に無理をさせない、先人の知恵。

ダルマ天使

こうして見ていくと、
民族食は「病気を防ぐため」だけのものじゃないことが、
自然と見えてくる。

これは健康法じゃない。尊厳を取り戻す行為

玄米、海苔、ぬか漬け、そして四毒抜き。
それは単なる健康法ではない。

最期まで、
自分の足で立ち、
自分の口で食べ、
自分の意志で生ききるための選択。

言い換えるなら、
日本人の尊厳を取り戻す、静かな革命なのだと思う。

keko

今日の一膳が、遠い未来の最期の姿をつくっている。
そう思うと、このごはんは、もうただの食事じゃなくなるね