2025.11.13

「四毒抜き」とは？戦後の食すり替えを見直す

しぜんのまほう

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最近、SNSでじわじわ注目を集めている健康法があります。

それが、歯科医師の吉野敏明氏・吉野純子氏夫妻が提唱する「四毒抜き」

2024年秋に発売された著書『四毒抜き実践ガイド』（扶桑社ムック）は、
すでに6万部を超えるヒットになっています。

keko

Contents

「四毒」とは何か？

ジェンダルマン

吉野氏によると、私たちの現代の不調の多くは「四つの毒」によって引き起こされているそうです。
その“四毒”とは——

🌾 小麦

🌿植物油

🥛乳製品

🍬甘いもの

キモダルマ

この4つを日常的に摂りすぎることで、免疫の暴走・炎症・動脈硬化・ホルモンバランスの乱れなど…
いわゆる「現代病」の温床をつくってしまうんだって

興味深いのは、吉野氏がこの背景を「戦後の食文化」に求めていること。

もともと日本人は、米を主食とした和食を中心に生きてきました。

ところが戦後、アメリカからの小麦や植物油の輸入が急増。

学校給食にまでパンが導入され、日本人の食卓は大きく変わりました。

ダルマ天使

結果として、アトピーや花粉症、うつ、不眠、PMSなど、かつてなかった不調が増えたんだって

吉野夫妻は、「一気に完璧を目指さなくていい」と話します。

まずは1日1食だけ“ゆる四毒抜き”からでもOK。

小麦粉の代わりにそば粉や米粉を使い、
揚げ物はオーブントースター調理に切り替えるだけでも体が軽くなるそう。

だるま王子

調味料は天然の塩麹・白だし・味噌などに戻すこともオススメだよ

吉野氏は、東洋医学の「未病」という考え方を重視しています。

つまり、「病気になってから治す」のではなく、「病気になる前に整える」

対症療法に頼りすぎる現代医療への警鐘でもあります。
「和食に戻ることが、いちばんのセルフメディケーション」…そんな言葉が印象的です。

日々のパンやスイーツ、乳製品を完全にやめるのは簡単ではありません。

けれども、体の声に耳を傾けて“減らしてみる”だけでも、肌や睡眠、心の調子が変わる人は多いといいます。

心と体をやさしく整える「四毒抜き」、気になる方は吉野氏夫妻の著書を読んでみてください。

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